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Kaviar & Köfte

Kaviar & Köfte

Veröffentlicht: 2025-09-05
© Copyright 2021 All rights reserved.
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Ishinoya

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Heute gibt’s Katsu statt Köfte. Wir waren bei Ishinoya – einem kleinen Tonkatsu-Spot in Pberg. Außen krachend knusprig, innen butterzart. Dazu Reis, Misosuppe, fein geschnittener Weißkohl und hausgemachte Soßen. Japanisches Comfort Food, schlich
Länge: 56:23
Heute gibt’s Katsu statt Köfte. Wir waren bei Ishinoya – einem kleinen Tonkatsu-Spot in Pberg. Außen krachend knusprig, innen butterzart. Dazu Reis, Misosuppe, fein geschnittener Weißkohl und hausgemachte Soßen. Japanisches Comfort Food, schlicht und ehrlich. Was kann der Laden?
Folgen-ID: 1000725136553
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Erscheinungs­datum: 5.9.2025, 12:49:33

Beschreibung

Herzlich Willkommen zu Kaviar und Köfte, dem Amateur Foodpodcast.
Kaviar und Köfte sind Bene und Max: 2 Endzwanziger die sich zusammen Von Michelin Stern bis street food durch Berlins kulinarische Vielfalt futtern.
Die Regeln: Der eine sucht das Restaurant aus, der andere das Getränk zur Aufnahme. Bis dahin wird nicht über das Essen geredet.

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