Le chia est une petite graine noire aux nombreuses vertues : antioxydantes, riches en fibres et en oméga-3. Mélangée à une préparation onctueuse (lait de coco, lait d'amande, etc.) le chia gonfle et se transforme en une délicieuse crème.

Il ne reste plus qu'à l'agrémenter de fruits, de granola, de pépites de chocolat... et l'on obtient un délice gourmand ultra sain.

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