Il signor Mack stava andando alla stazione. Era una bella giornata di sole. Gli uccellini sui rami cantavano la loro canzone preferita, e spirava un'arietta piena dei profumi della prima colazione: pancetta, uova, zampe di rana e cavolo verzo.

Il signor Mack fa un lavoro davvero interessante: l'assaggiatore di biscotti. Ma una mattina, sulla strada per la fabbrica di biscotti, lo aspetta un destino davvero ingrato (e puzzolente): è sul punto di sperimentare... il trattamento Ridarelli.

A chi tocca il trattamento Ridarelli? Agli adulti che sono cattivi coi bambini, che raccontano che una cosa sa di pollo quando non è così, che fanno le puzze e incolpano i figli, che mangiano l'ultima fetta di pizza senza nemmeno offrirne un po' agli altri.